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Hoy os traemos un desayuno súper rápido y buenísimo: Tostadas con aguacate y endivia morada, una manera de empezar el día con energía y resplandeciente y lo mejor de todo, listo en menos de 5 minutos!

Ingredientes:

• Tostada integral de avena
• tres hojas de endivia morada
• Un aguacate
• Arándanos
• Sal de coco y calabaza
• Infusión equilibrio

Preparación:

• Ponemos a tostar la rebanada de pan integral de avena
• Mientras, cortamos el aguacate a trocitos y separamos también tres hojas de la endivia morada.
• Ponemos agua a hervir durante dos minutos (ya sea en el microondas o en un calentador).
• Distribuimos los trozos de aguacate en la tostada, con las tres hojas de la endívia.
• Añadimos algunos arándanos y un toque de nuestra sal de coco y calabaza.
• Cuando el agua esté lista, añadimos la bolsita de la infusión equilibrio.

Y así, tienes un desayuno súper nutritivo y delicioso, listo en menos de cinco minutos! ¡A disfrutar!