La lista definitiva de superalimentos

Estamos seguros que has oído hablar de los superalimentos, pues el concepto se ha popularizado en los últimos años para referirse a aquellos alimentos con alto valor nutricional y tanto las empresas de alimentación como los medios lo han añadido a su vocabulario. A lo largo de este artículo te explicaremos un poco mejor qué son exactamente, por qué son imprescindibles y te ayudaremos a localizarlos con una gran lista de superalimentos.

¿Qué son los superalimentos?

Como hemos avanzado, los superalimentos son alimentos con un gran potencial nutritivo y que destacan por sus beneficios para la salud, pues contienen una gran concentración de antioxidantes, vitaminas, grasas saludables, etc. Desde el clásico aceite de oliva, hasta la quinoa, todos tienen cabida en ricos y elaborados platos con una aportación enorme de nutrientes al cuerpo.

Los superalimentos no son alimentos mágicos, ni tiene sentido atribuirles capacidades milagrosas, pero sí que creemos (y los nutricionistas nos avalan) es importante incluirlos en mayor o menor medida en una dieta sana y equilibrada. Por supuesto, siempre en consonancia con otros hábitos de vida saludables como realizar ejercicio o descansar correctamente.

Lista de superalimentos

• Açaí: Estas bayas son ricas en antioxidantes y contienen ácidos grasos omega 3, 6 y 9.
• Aceite de oliva: Ayuda a regular los niveles de colesterol, contiene grasas buenas monoinsaturadas y otros compuestos antioxidantes.
• Ajo: Aporta con conocidas propiedades medicinales.
• Alcachofa: Beneficiosas para el hígado, ayudan con el azúcar y el colesterol.
• Arándanos: Efectos antibióticos, antiinflamatorios y antioxidantes.
• Arroz integral: Contiene fibra, minerales (magnesio y fósforo) y vitaminas del grupo B.
• Avena: Fibra e hidratos de carbono (almidón)
• Azúcar de coco: Minerales y vitaminas del grupo B.
• Baobab: Rico en minerales y vitamina C.
• Bayas de goji: Refuerzan el sistema inmunitario.
• Calabaza: Buena para el estómago gracias a la fibra y sus nutrientes.
• Camu camu: Antioxidante y fuente enorme de vitamina C.
• Canela: Utilizado como estimulante metabólico y con propiedades antioxidantes.
• Cebolla: Buena ante resfriados y alergias, entre otros.
• Chlorella: Hierro, zinc y proteínas.
• Col: Rica en vitaminas y minerales.
• Cúrcuma: Buena para el corazón, es antiinflamatoria y contiene antioxidantes.
• Espelta: Contiene cantidad de proteínas de alto valor biológico.
• Espirulina: Microalga que es gran fuente de energía y gran antioxidante.
• Garbanzos: Proporciona energía de liberación lenta y múltiples minerales al organismo.
• Hierba de trigo: Contiene clorofila
• Hongo Reishi: Mejora el estado general, es depurativo, antiinflamatorio y antienvejecimiento.
• Lentejas: Fuente de energía, ricas en proteínas, minerales y fibra.
• Levadura nutricional: Aminoácidos, Vitamina B y minerales.
• Limón: Fuente de Vitamina C, selenio, magnesio, hierro y potasio.
• Lino: Beneficios para el corazón y para el sistema digestivo.
• Lúcuma: Claro substituto del azúcar blanco y beneficioso para la salud intestinal.
• Maca: Aporta vitaminas del grupo B ,cobre, zinc, calcio y hierro.
• Maíz morado: Contiene antocianinas, un gran antioxidante.
• Manzana: Buena contra la hipertensión y beneficiosa para el sistema digestivo.
• Moringa: Rica en antioxidantes.
• Noni: Ayuda a regular el azúcar
• Nuez: Famosas por ser una gran fuente de omega-3.
• Plátano: Aporta carbohidratos de fácil absorción y ayuda a regenerar la flora intestinal.
• Semillas de cáñamo: Aminoácidos, omega-3 y omega-6.
• Semillas de chía: La chía aporta calcio, fibra y es rica en omega-3.
• Sésamo: Fuente vegetal de calcio, magnesio, fósforo y hierro.
• Té Matcha: Aporta vitaminas A, E, K y algunas vitaminas del grupo B.
• Uva: Depurativa y revitalizante.
• Zanahoria: Gracias al betacaroteno es bueno para piel y la vista.

Nuestros productos

En De la Conca apostamos por crear productos de calidad, de proximidad y respetuosos con el medio ambiente. Muchos de nuestros productos contienen estos superalimentos incluídos en su elaboración, ya sean como elemento principal o para darle una aportación de sabor y nutriente extra al producto.

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Paté vegetal de finas hierbas con cáñamo

Pesto vegano con levadura nutricional

Paté vegetal de espinacas con espirulina

Paté vegetal de pimiento con cúrcuma

Salsa de setas con reishi

Salsa Tex-Mex con chia

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