¡Buenos días! Con la llegada de octubre, parece también que ha llegado el frío de golpe. Así que hoy os traemos un desayuno calentito y suuuuper nutritivo, ideal para fortalecer nuestras defensas: Bowl de avena e infusión equilibrio.
Ingredientes:
- Medio vaso de leche vegetal (nosotros lo solemos hacer con avena, soja o almendras)
- Un vaso de agua
- Tres tacitas de copos de avena
- Infusión equilibrio (puedes elegir tu favorita)
- Almendras
- Un plátano
- Uvas
- Arándanos
- Frutas secas.
- Chocolate con menta
Preparación:
- Primero de todo, preparamos la infusión, calentando el agua dos minutos, añadimos la bolsita de infusión equilibrio y dejamos reposar durante 5 minutos más
- Ponemos a hervir en un cazo a fuego medio, las tres tacitas de avena con el medio vaso de leche vegetal (en esta ocasión, nosotros hemos elegido leche de soja y vamos removiendo durante 5 minutos.
- Pasados estos cinco minutos, añadimos la infusión y seguimos mezclando durante cinco minutos más, hasta que quede una especie de papilla.
- Una vez hemos conseguido la textura deseada (se puede añadir más leche), dejamos reposar durante dos minutos.
- Mientras, vamos cortando el plátano y las almendras con los dedos.
- Una vez reposado, lo añadimos en un bol, y decoramos con las uvas, el plátano, la fruta seca y los arándanos.
- Añadimos un poco de nuestro chocolate con menta, que le dará un toque totalmente distinto y súper especial
¡A disfrutar!